Image

Breakfast menu

Breakfast Menu 

Traditional breakfast– eggs any way • sausage • bacon • hash browns • toast

Light breakfast– eggs any way • fruit

Breakfast burritos–  burrito • home fries • garden salsa

Filling options:  bacon, sausage, ham, bell peppers, jalapenos, onion, cheddar cheese,

swiss cheese, pepper jack cheese,

Frittatas – Caprese (basil, tomato, mozzerella), Italian (sausage, onion, pepper),

Southwestern (jalepeno, tomato, montery jack cheese, cilantro),

Country (ham, cheddar, spinach).

Belgium waffles

French toast

Choose from: fluffy, pumpkin, eggnog, cornflake crusted, bananas foster

Biscuits and gravy: Cheddar biscuits • sausage gravy

Omelets

Filling options: Canadian bacon, spinach, sausage, bacon, bell peppers,

mushrooms, diced tomatoes, jalapenos, onion, cheddar cheese, swiss cheese,

pepper jack cheese, basil, parsley, cilantro

Pancakes: German apple pancakes, blueberry, chocolate chip, whole wheat

Breakfast sandwiches

Choose from : Bagel, English muffin, croissant

Filling: Canadian bacon, sausage, bacon, cheddar, swiss, pepper jack

Eggs benedict – Vegetarian or bacon hollandaise

Choose from: Canadian bacon, avocado, lox, wilted spinach, tomato, bacon

Grit cheese onion souffle

Huevos rancheros – eggs, • red chile sauce • corn tortillas • black bean • cheese

Breads : bagels, fresh baked muffins, croissants, sliced- Flavors depend on availability

Also available : cereal, oatmeal, grits

Chili eggs – Elk or beef chili, scrambled eggs, country potatoes, toast, fresh fruit